1、不用材料：干辣椒，辣椒油，面样姜，做辣蒜，椒油盐。不用
2、辣椒辣椒洗干净，面样用开水泡软待用。做辣
3、椒油姜、不用蒜去皮，辣椒姜拍烂。面样
4、做辣辣椒放搅拌机里，椒油放姜、蒜、适量的盐，加适量的水搅碎待用。
5、锅里放大量的油，把油烧热，放辣椒锅里，中火慢慢炸辣椒熟透，大概要半小时，一边搅一边炸，要不容易沾锅，做好后，放凉装瓶中即可。
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1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至
做法如下：1、豇豆去筋摘好洗净，掐段备用。2、坐锅烧水，水开后滴少许油，下豇豆焯熟。3、快速放放冰水中。4、将所有调料加凉白开兑成料汁，拌匀即可开吃。豇豆的做法干煸豇豆是四川一带的家常菜，那么干煸豇豆
用西红柿炖排骨炖很好喝，又有营养。食材准备：西红柿，排骨，姜，盐，姜。做法：1、西红柿洗净切大块;排骨用清水漂去血水清洗干净。2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨，清洗干净。3、
