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1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至

上海青菜包子是一道经典的上海小吃，下面是一个简单的做法：材料：- 面皮：- 高筋面粉：300克- 酵母：3克- 温水：适量- 馅料：- 上海青菜：适量- 香菇：适量- 豆腐干：适量- 葱姜蒜：适量-

[西红柿青菜拌面]用料:西红柿一个,青菜一小把,面200g,蒜两瓣,黄豆酱一大勺步骤 1.面沸水煮开后放入凉开水中冷却，滤去水分待用2.一小把青菜烫熟待用3.西红柿切丁，蒜切末。锅中加入少量油，待油热